Mi Ranking Top 10 Mejores Postres Españoles
Favoritos
1. Arroz con leche. Bien preparado es un invento sublime.
2. Mazapán. La mayoría de la gente los odia pero a mi me encantan. De origen árabe y de sutil sabor y textura. No tienen punto medio: Los buenos son excelentes y los malos son horribles.
3. Pantxineta. Postre de hojaldre navarro con almendras y crema pastelera. Caliente. Muy rico y suave.
4. Torta de Santiago. Las caseras son deliciosas, tienen una textura y humedad en la masa de almendras, único.
5. Ensaimadas: Si son de Mallorca, son deliciosas. Las de la península, no.
6. Crema Catalana. Todavía no se si es realmente catalana o francesa. Depende de a quién le preguntes.
7. Natillas. Un postre de toda la vida que se dice que existe desde tiempos romanos pero que está ahora dentro del recetario tradicional español.
8. Flan de Huevo. Se dice que es de origen romano y ahora es típico de toda Europa. Tradicionalmente preparado es muy bueno.
9. Sobao Pasiego. Suave bizcocho Cántabro que está mejor en el desayuno o merienda.
10. Churros con Chocolate. Están en décimo lugar solamente porque técnicamente no son un postre sino un plato en si mismos. Una delicia digna de ser llevada a todos los rincones del mundo.
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